美味珍在佛跳墙成功的基础上推出天下第一宴“皇家满汉席”，因为“佛跳墙”与满汉全席的核心菜点均是水陆八珍，而美味珍十数年的积累和完善，做水陆八珍已是了然于胸，尽在掌握，推出满汉席可谓水道渠成。

美味珍经营的满汉席从每席12888元至88888元有多款规格，以满足不同顾客的需求。席间有茶道表演、古筝伴宴，由身着满族服饰的服务小姐侍餐。菜品工艺精湛，技术优良，色香味形器均令人叹为观止，正所谓紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞。
美味珍的满汉全席在保留了传统菜原汁原味的同时，又赋予其现代气息。

- 删繁就简，以山珍海味为主，搭配点心，烧烤，汤粥，既能吃到满汉全席的精华而又绝不浪费；

- 味美料珍，工艺考究，味道正宗，浓而不腻。尤其是所有菜品均为有机食品烹饪，保证健康；

- 辅以浓厚文化底蕴，包括茶道、古琴、传统艺术表演等，尤胜清时宫廷；