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美味珍致力于提供最有品味的健康美食，并为此孜孜探索：融泱泱千年饮食文化之美，汇浩浩九州珍馐佳肴之味，集古今中外烹饪方法之珍！从而完整的继承了中华宫廷饮食文化，尤其是有天下第一筵之称的满汉全席。从环境布局到就餐礼制，从用料菜品到烹饪方式，无不力求中国皇家筵席的原汁原味。同时，美味珍创新地将饮食文化融入茶道、宫廷舞蹈、传统手工艺等新鲜元素，使之更具吸引力。

来美味珍就餐，就如同一次中华文明的旅程，阁下回到历史长河里，在悦耳的宫廷音乐声中，身着旗袍走路如风摆荷叶的格格们依照皇帝就餐的礼仪将菜依次奉上，您使用着古董般的餐具一边品尝美食，一边欣赏面人、茶道、剪纸等极富特色的传统表演。这就是美味珍创造的尊贵美食世界，真诚的欢迎阁下前来体验皇帝和皇后的感觉。

来美味珍，举箸间，阁下就是帝王。